Grana AFINE
Disponible en 24 y +36 meses
Picor pronunciado
Característico por el tiempo de afinado, picor pronunciado en la parte posterior del paladar.
Semi graso
Debido a no descremar la leche en la producción, el Grana AFINE tiene una textura semi grasa peculiar.
Formación de cristales
Pasta dura
Aminoácido Tirosina
La maduración prolongada no solo mejora su textura y sabor, sino que también concentra nutrientes esenciales como proteínas, calcio y vitaminas. Además, GranAFINE es una excelente fuente de tirosina, un aminoácido clave que mejora tu estado de ánimo y concentración.
En nuestra última nota de blog, exploramos a fondo todos estos beneficios y te contamos datos curiosos y científicos que te sorprenderán. 
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