Grana AFINE
Disponible en 24 y +36 meses
Picor pronunciado
Característico por el tiempo de afinado, picor pronunciado en la parte posterior del paladar.
Semi graso
Al no descremar la leche en la producción, el Grana AFINE tiene una textura semi grasa peculiar.
Formación de cristales
Pasta dura
Aminoácido Tirosina
La maduración prolongada no solo mejora su textura y sabor, sino que también concentra nutrientes esenciales como proteínas, calcio y vitaminas. Además, GranAFINE es una excelente fuente de tirosina, un aminoácido clave que mejora tu estado de ánimo y concentración.
En nuestra última nota de blog, exploramos a fondo todos estos beneficios y te contamos datos curiosos y científicos que te sorprenderán. 
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