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Trazabilidad · Garbis

Sabés exactamente qué estás comiendo.

Escaneaste tu paquete. Garbis está hecho de cuatro ingredientes, cada uno con su propia historia. Acá la podés seguir entera.

Lote de producción · GBS-2026-0312-T1
4
Ingredientes trazables
100%
Trazable al origen
1
Lote único por turno
0
Misterios
De qué está hecho

Los cuatro ingredientes

Tocá cada uno para entrar en su trazabilidad. Hoy el garbanzo ya está completo; los demás están en camino.

Garbanzo Kabuli
70% del snack · Trazabilidad completa
El origen · Campo Martina
UbicaciónSoriano, Uruguay
Coordenadas-33.81406, -58.28922
Superficie50 hectáreas
Cultivo anteriorSoja
Ver la ubicación en el mapa
El punto de partida · Suelo
Análisis de suelo antes de sembrar
La foto del suelo el día que empezamos.
pH (agua)5,8
Materia orgánica2,1%
Nitrato—
Fósforo (Bray I)12ppm
Potasio intercambiable0,54meq K/100 g
Analizado por LAAI · Laboratorio Analítico Agroindustrial
Ver métodos y laboratorioVer menos
pH (agua)Potenciométrico
Materia orgánicaWalkley-Black
NitratoEspectrofotometría
Fósforo Bray IEA-ESP-Pbray v01
Potasio interc.EA-FL-Kint v01
InformeN.º 258711
Muestreo19 may 2026

Laboratorio analítico agroindustrial independiente. La muestra se tomó del lote antes de la siembra.

Después de la cosecha · en preparación
Al cosechar volveremos a analizar el mismo suelo, para mostrarte cómo lo mejoró la rotación y nuestro manejo. El "antes y después", a la vista.
La semilla
GRAN 213 · Kabuli
Provista por Granaria S.A. Semilla fiscalizada y liberada por el INASE (Instituto Nacional de Semillas).
Certificada por INASE
Ver el detalle de la semillaVer menos
CultivarGRAN 213 (Kabuli)
SemilleristaGranaria S.A.
CategoríaFiscalizada · 1.ª mult.
Lote de semillaSDS 456 · Batch 011-015
Liberación INASE4 jun 2026 · 17:30 h
El recorrido
28 may 2026
Preparación del suelo
Se acondicionó la tierra para la siembra.
3 jun 2026
Fertilización de base
Nutrición de arranque para el cultivo.
4 jun 2026
Llega la semilla
Liberada por INASE el mismo día.
5 – 6 jun 2026
Siembra
A 4 cm de profundidad, grano por grano.
11 jun 2026
Primeros brotes
El garbanzo empieza a asomar.
19 jun 2026
Emergencia
El cultivo nace parejo en todo el lote.
Próximamente
Cosecha
El grano que termina en tu snack.
Lluvias del cultivo
8 jun 2026 5 mm
9 jun 2026 14 mm
18 jun 2026 20 mm
Total desde la siembra39 mm
Quién lo hizo
JA
Ing. Agr. Juan Eduardo Adrover
Dirección técnica · prescribió cada labor
MR
Máximo Rodríguez
Jefe de campo · ejecución a campo
Transparencia total
Ver todos los insumos aplicadosVer menos

Cada labor fue prescrita por un ingeniero agrónomo y registrada con producto, principio activo, dosis, lote y vencimiento.

Fertilización
Fertilizante 8-40-0 + 5S8% N · 40% P₂O₅ · 5% SSin lote
150 kg/ha
Humus Microbioma PlusHúmicas + microorganismosSin lote
60 kg/ha
Tratamiento de semilla
Inoculante NitrasecRizobios (M. ciceri)Lote 26083 · Vto 18/09/2027
9,6 g/kg
Bioprotector ADD ITProtector celularLote 1625 · Vto 18/09/2027
2 cc/kg
TrilogyCurasemilla fungicidaLote 250401 · Vto 18/04/2027
1 cc/kg
Manejo de malezas
Glifoweed PlatinumGlifosatoLote 260225 · Vto 24/02/2028
3 L/ha
TraspectClethodimLote ZH20260310 · Vto 10/03/2028
1 L/ha
Dual GoldS-metolacloroLote ACD4E00010 · Vto 31/05/2027
1 L/ha
Abalon 500 SCSulfentrazoneLote AC4ABN2408001 · Vto 30/08/2026
500 cc/ha
Ciuron 500 FWDiuronLote AC4DIU2506003 · Vto 30/06/2027
400 cc/ha
SuperquatParaquatLote L1231010 · Vto 31/10/2027
2,5 L/ha
Ver los documentos de respaldoVer menos
Recibos de insumosGAL/SALG · 06466 / 06584
 06610 / 06628
Certificado de semillaINASE
Prescripción técnicaIng. Agr. Adrover

No te pedimos que nos creas. Te lo mostramos.

Maíz pisingallo
15% del snack · En preparación
VariedadAP6002 · non-GMO
OrigenProducción propia

La trazabilidad completa de este ingrediente está en preparación. Pronto vas a poder seguir su recorrido —siembra, manejo y cosecha— igual que el del garbanzo.

Aceite de oliva extra virgen
3% del snack · En preparación
OrigenProducción propia

La trazabilidad completa de nuestro aceite está en preparación: olivar, cosecha y extracción, paso a paso.

Queso parmesano AFINE
10% del snack · En preparación
OrigenQuesería AFINE

El parmesano sale de nuestra propia quesería artesanal. Su trazabilidad —del tambo a la horma— está en preparación.

Y entonces nace el snack

La producción de Garbis

Con los cuatro ingredientes listos, cada turno de producción los une, los transforma y los empaca — generando un lote único.

1
Se mezclan los ingredientes
Garbanzo, maíz, aceite, queso y sal, en su proporción exacta.
2
Extrusión y horneado
Se cocina por presión y temperatura. Horneado, nunca frito.
3
Coating
Se baña con el aceite de oliva y el queso AFINE.
4
Empaque y lote único
Cada turno cierra con su número de lote propio.
Lote de producción
GBS-2026-0312-T1
12 de marzo de 2026 · Turno mañana
GarbanzoCampo Martina · 2026
Maíz pisingalloEn preparación
Aceite de olivaEn preparación
Queso AFINEEn preparación
Cada turno de producción genera un número de lote único que reúne, en un solo punto, la trazabilidad de los cuatro ingredientes de esa tanda. El QR de tu paquete te trae justo a su lote.
YVY · Garbis
Lo que comés tiene origen.
Y lo podés comprobar.
Lote de producción GBS-2026-0312-T1 · Soriano, Uruguay
Descargar el reporte técnico completo (PDF)
Para los más curiosos: el documento original con todos los registros de la campaña.