En el vibrante corazón del Puerto de Punta del Este, se encuentra La Rebelión, un refugio para los amantes de la buena comida y el café de especialidad. Nordic Bakery & Kaffe, como se les conoce, nos sumerge en una experiencia gastronómica única, donde el arte de la panificación con masa madre se combina con la pasión por el café de especialidad y los almuerzos plant-based.
En La Rebelión, la frescura, la nutrición, el cuidado del medio ambiente y el apoyo a productores locales son los pilares sobre los que se construye cada bocado. Es por eso que nos sentimos honrados de colaborar con ellos, proporcionando una variedad de nuestros productos AFINE y LONGO para enriquecer aún más su propuesta culinaria.
Desde los quesos AFINE, como el Sbrinz, danbo, cuartirolo, hasta nuestra manteca AFINE, cada ingrediente aporta su propio sabor y calidad a las delicias que se sirven en La Rebelión. Además, el Aceite de Oliva Virgen Extra LONGO es un componente fundamental en la elaboración de sus exquisitas comidas.
Nos gustaría expresar nuestro profundo agradecimiento a Iván por recibirnos en su espacio y compartir con nosotros su visión y pasión por la gastronomía artesanal. Su delicioso café, tostado por él mismo, nos brindó una experiencia sensorial inigualable, y estamos emocionados de ver cómo nuestra colaboración se desarrolla en el futuro.
Ubicación: La Rebelión Punta Del Este. Ver perfil>
Si estás en Punta del Este, no dudes en visitar La Rebelión en el Puerto y sumergirte en esta experiencia culinaria única. Estamos seguros de que te sorprenderán con cada bocado y sorbo que pruebes.
¡Gracias, Iván y todo el equipo de La Rebelión, por inspirarnos y deleitarnos con su arte culinario!
La Rebelión en Punta Del Este - ADN AFINE
Una charla mano a mano con Iván, fundador del emprendimiento.