El pasado sábado 24 de febrero, vivimos la experiencia de la vendimia de Bodega El Legado, donde tuvimos el honor de participar y deleitar a los asistentes con una exquisita selección de productos.
Atardecer desde bodega El Legado.
Durante el evento, presentamos una variedad de productos, incluyendo los quesos Granafine con 24 meses de afinado , Caffègiano, cuartirolo, queso fresco con sabores y queso quark en perlas con finas hierbas. Cada bocado era una explosión de sabores y texturas que complementaban a la perfección los vinos de la bodega.
Además, sumamos nuestra propuesta de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) de la almazara Longo, deleitando con las tres variedades de aceite de oliva virgen extra: Manzanilla, blend coratina-arbequina y Coratina. Fue una experiencia educativa y deliciosa, donde aprendimos sobre las diferentes variedades de aceite y técnicas de cata.
Wato de almazara LONGO llevando a cabo la cata lúdica de AOVE.
No podemos olvidar mencionar que todo el equipo de AFINE estuvo presente en la vendimia, incluido el equipo de producción, disfrutando del merecido fruto del arduo trabajo en la fábrica. Aprovechamos la ocasión para maridar los diferentes vinos de El Legado con nuestros quesos AFINE, creando combinaciones memorables que resaltaron aún más los sabores de ambos productos.
Parte del equipo AFINE a altas horas de la noche en óptimas condiciones.
También mencionar el toque festivo que le dio el DJ con su música. La pista de baile se llenó rápidamente y todos nos unimos para disfrutar de la música y la alegría del momento. ¡Fue un éxito total!
Maxi Marchetti y tía abuela de Maxi con Manu.
Y por supuesto, ahí se encontraban Tiki y Maximiliano, dos de nuestros chicos, recolectando la uva para la vendimia, contribuyendo así al proceso que nos brinda los exquisitos vinos que estábamos degustando.
Jorge, nuestro quesero de cabecera, tampoco dejó pasar la oportunidad de disfrutar de este evento único.
Queremos expresar nuestro sincero agradecimiento a Bodega El Legado por extendernos la invitación a este memorable evento y por darnos la oportunidad de compartir momentos inolvidables junto a ellos. Esperamos seguir colaborando en futuras ocasiones y continuar llevando experiencias únicas a todos nuestros clientes y amigos.