Hormas cuadradas, enteras o en cuñas, envasadas al vacío. Venta al peso.
Uno de los quesos más queridos de nuestra mesa. Madurado al vacío durante al menos un mes.
Así logramos una pasta cremosa y un sabor láctico que se vuelve más profundo con el tiempo.
Cómo es
Cremoso de punta a punta.
Pasta blanda a semiblanda, lisa y levemente untuosa, de color blanco amarillento. No tiene cáscara, así que se aprovecha todo. Su sabor es láctico, levemente salado y un poco ácido, y gana carácter a medida que madura.
PastaBlanda a semiblanda
CáscaraNo tiene, se aprovecha todo
SaborLáctico, un poco ácido
Cómo disfrutarlo
El de siempre, como siempre.
En cubos para la picada, en bastoncitos, derretido sobre una pizza o con un buen dulce de membrillo, en el postre vigilante de toda la vida.
Frío y bien tapado.
Guardalo en la heladera. Una vez abierto, cubrí la cara cortada y consumilo dentro de los 10 días.
Uno de los quesos más queridos de nuestra mesa. Madurado al vacío durante al menos un mes.
Así logramos una pasta cremosa y un sabor láctico que se vuelve más profundo con el tiempo.
Cómo es
Cremoso de punta a punta.
Pasta blanda a semiblanda, lisa y levemente untuosa, de color blanco amarillento. No tiene cáscara, así que se aprovecha todo. Su sabor es láctico, levemente salado y un poco ácido, y gana carácter a medida que madura.
PastaBlanda a semiblanda
CáscaraNo tiene, se aprovecha todo
SaborLáctico, un poco ácido
Cómo disfrutarlo
El de siempre, como siempre.
En cubos para la picada, en bastoncitos, derretido sobre una pizza o con un buen dulce de membrillo, en el postre vigilante de toda la vida.
Hormas cuadradas, enteras o en cuñas, envasadas al vacío. Venta al peso.
Frío y bien tapado.
Guardalo en la heladera. Una vez abierto, cubrí la cara cortada y consumilo dentro de los 10 días.