Natural
El clásico, para disfrutar el queso tal cual es.
Poca maduración, sabor láctico bien marcado y una pasta cremosa que recibe cualquier sabor sin perder el suyo.
Por eso lo hacemos natural y también con especias.
Cómo es
Cremoso por dentro, firme por fuera.
Pasta semidura a semiblanda, lisa y un poco cremosa, protegida por una corteza amarilla. Su sabor es láctico, levemente salado, y se va acentuando con el tiempo. En las versiones con especias, la pasta toma el color de cada una.
PastaLisa y un poco cremosa
CortezaAmarilla
SaborLáctico, levemente salado
Sabores
Uno natural. Varios con carácter.
Hay sabores que son de alguien. Contanos el tuyo y lo hacemos queso: vino, pistachos o lo que te recuerde a casa.
Simple o como protagonista.
Sumergido en aceite de oliva, sobre una bruschetta, en la picada o solo, con un buen pan.
Hormas cilíndricas, envasadas al vacío. Venta al peso.
Frío y bien tapado.
Guardalo en la heladera. Una vez abierto, cubrí la cara cortada para que no se reseque la corteza.
Poca maduración, sabor láctico bien marcado y una pasta cremosa que recibe cualquier sabor sin perder el suyo.
Por eso lo hacemos natural y también con especias.
Cómo es
Cremoso por dentro, firme por fuera.
Pasta semidura a semiblanda, lisa y un poco cremosa, protegida por una corteza amarilla. Su sabor es láctico, levemente salado, y se va acentuando con el tiempo. En las versiones con especias, la pasta toma el color de cada una.
PastaLisa y un poco cremosa
CortezaAmarilla
SaborLáctico, levemente salado
Sabores
Uno natural. Varios con carácter.
Hay sabores que son de alguien. Contanos el tuyo y lo hacemos queso: vino, pistachos o lo que te recuerde a casa.
Simple o como protagonista.
Sumergido en aceite de oliva, sobre una bruschetta, en la picada o solo, con un buen pan.
Hormas cilíndricas, envasadas al vacío. Venta al peso.
Frío y bien tapado.
Guardalo en la heladera. Una vez abierto, cubrí la cara cortada para que no se reseque la corteza.